维生素C变魔术

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摘要维生素C是人体必需的营养素,广泛来源于各类新鲜蔬果。在生物体内,维生素C是一种抗氧化剂,保护身体免受自由基的威胁。如果缺乏维生素C,容易患上坏血病。因此,同学们平时应多吃新鲜蔬果,有益于吸收维生素C,保持身体健康哦!今天,维生素C也来到我们的实验现场,究当一回魔术师,带大家变一个魔术。同学们想看吗?想的话,赶紧准备实验材料吧!

出处《科学大众（小诺贝尔）》 2020年第7期64-65,共2页 Popular Science：Little Nobel

关键词维生素C 抗氧化剂坏血病实验现场自由基营养素生物体内实验材料

分类号 R15 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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