适时适度采收,提高果实品质——果业名词“果实采收”解读

1定义果实采收是将达到成熟的果实摘离母株的技术,是果树生产中用工较多的一个环节。采收的果实,经过一定程序的采后处理,便可进入流通环节。采收前要做好准备工作,如产量的估算,库房及堆果场地清洁与消毒,采收、运果机具的准备与检修。采收工作应十分仔细,多数鲜销水果采摘时,应轻摘轻放,以免造成损伤,降低果实商品价值和贮藏性。及时和合理的采收,对果品当年和来年的产量、品质,以及果品的贮运加工和市场供应关系极大。