信息化技术在国际合作办学视域下的教学应用

在前所未有的机遇与挑战中,以实用性为主的烹饪专业英语教学在国际化合作办学的技工院校中呼之欲出,需要进一步改进技工院校英语教学的传统模式,使之与专业课学习、未来职业发展相融合,力求全面提升烹饪专业学生的英语素养和职业素质,培养具有综合实力的国际化烹饪人才。