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香橼提取工艺优化及其在卷烟加料中的运用

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摘要 采用索氏提取法和回流提取法提取香橼干果,对比了其提取物在卷烟加料中的应用效果,筛选出了香橼干果的最佳提取工艺及其在卷烟中的最佳添加用量。通过评吸结果表明:三种方法提取的香橼提取物添加到卷烟中均有降刺增香、生津回甜的效果。其中70%乙醇回流提取香橼提取物以5‰的比例添加到卷烟中,感官评吸效果较好;其次是70%乙醇索氏提取香橼提取物;再之是50%乙醇回流提取香橼提取物。
出处 《绿色科技》 2020年第14期200-201,共2页 Journal of Green Science and Technology
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