目前净菜加工企业普遍亏损 净菜加工标准有待健全

近三年来,北京物资学院经济学院洪岚教授对京津冀地区成规模的净菜加工企业进行了专项调研,项目组得出目前净菜加工企业普遍亏损,仅依靠企业自身难以快速提升北京市净菜供给率,需要政府予以扶持等相关结论。洪岚教授介绍,在走访了七八家净菜加工企业后,项目组发现企业整体规模小,受土地、水资源限制发展,净菜加工标准和质量安全监管体系缺失成为净菜行业发展痛点。