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连锁餐饮企业预算管理与控制的分析

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摘要 市场经济的快速发展,为许多企业实现连锁经营创造了重要条件,为适应市场发展的需求,连锁餐饮企业必须立足其现代化管理的实际,重视预算管理工作的完善,实施覆盖企业全过程的精细化预算管理。基于此,文章深刻剖析了现阶段其在全面预算管理中存在的主要问题,提出从强化全员预算管理与控制意识、提升预算编制的严谨性,避免预算松弛、严格执行预算管理标准,根据变化作出适当调整、建立健全预算管理与控制考评机制,完善激励措施四方面进行有效改进,以强化企业的市场竞争优势,促进其长远健康发展。
作者 蒋薇
出处 《管理学家》 2020年第11期51-52,共2页 Master Management
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