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食用油趣史
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摘要
现如今,市面上的食用油品种越来越多,诸如:花生油,葵花油、菜籽油、玉米油、橄榄油等。面对众多油品选择的现代人,可能会好奇古人到底吃的是什么油?带着大家的疑问,我们来了解一下。
作者
张朝元
机构地区
不详
出处
《新天地》
2020年第8期62-62,共1页
New Horizon
关键词
食用油
葵花油
玉米油
橄榄油
菜籽油
花生油
现代人
油品选择
分类号
TS2 [轻工技术与工程—食品科学与工程]
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1
林贝贝,张新党,王恒志,张剑伟,陈路斯,李光彬,王秋梅,邓君明.
橡胶籽营养价值及其在水产饲料中的应用进展[J]
.云南农业大学学报(自然科学版),2020,35(5):919-925.
被引量:4
新天地
2020年 第8期
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