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益生菌,有无必要补充
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摘要
近年来,随着保健食品市场如火如荼地发展,益生菌越来越成为人们热议的话题。然而,既有过度宣传和虚假广告“神话”益生菌的功能,导致消费者陷入“益生菌包治百病”的误区,也有不实报道宣扬“益生菌无用”的观点,夸大其危害。这些都是对益生菌不科学的认识。益生菌究竟有无必要补充?应该如何选择和补充?特撰写此文与读者分享。
作者
厉曙光
杨若茹
机构地区
复旦大学公共卫生学院营养与食品卫生教研室
出处
《大众医学》
2020年第9期47-48,共2页
关键词
保健食品市场
益生菌
虚假广告
不实报道
消费者
补充
分类号
TS2 [轻工技术与工程—食品科学与工程]
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