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米饭和面食,谁車容易令人发胖

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摘要 我国居民餐桌上的主食大多为大米和小麦,二者相互协同,提供最基本的营养。关于米饭和面食,网上一直流传一种说法,称“吃面食比吃米饭更易发胖”,这种说法是否正确呢?
作者 张雨 赵勇
机构地区 重庆医科大学公共卫生与管理学院营养与食品卫生学教研室
出处 《大众医学》 2020年第9期48-49,共2页
关键词 面食 米饭 主食 大米 发胖
分类号 TS9 [轻工技术与工程]
  • 相关文献
大众医学
2020年 第9期

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