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夏月苏叶最好时
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摘要
紫苏叶为管花目马鞭草亚目唇形科紫苏属直立草本植物紫苏的叶片。紫苏是我国种植历史悠久的作物之一,至今已有约2000年的使用历史,是一种重要的油、菜、药、香料兼用作物,也是卫生部首批颁布的60种“药食同源”植物之一。北京蔬菜研究中心近年对3000余个蔬菜样品进行的防癌促活性检测发现:效果最好的是薄荷、紫苏等唇形科芳香味浓的种类。
作者
高燕菁
机构地区
首都医科大学附属北京地坛医院
出处
《家庭中医药》
2020年第8期70-72,共3页
Family & Traditional Chinese Medicine
关键词
苏叶
蔬菜研究中心
药食同源
芳香味
马鞭草
活性检测
蔬菜样品
唇形科
分类号
R28 [医药卫生—中药学]
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