漫谈谷物在健康养生中的食疗价值被引量：1

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摘要人体生命活动离不开三大营养物质,即糖类、脂肪、蛋白质,这三类物质都可以在食物中获取,其中糖类的主要物质来源就是本文所谈论的谷物。一般而言,糖类、脂肪、蛋白质摄入占供能总量的比例是:糖类占50%~65%,脂肪占20%~30%.

作者马淑然沈海滨(图)

机构地区北京中医药大学中医基础理论教研室世界中医药联合会浮针专业委员会不详

出处《生命世界》 2020年第8期66-71,共6页 Life World

关键词健康养生蛋白质摄入食疗价值营养物质物质来源谷物糖类人体生命活动

分类号 R212 [医药卫生—中医学]

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