摘要
对于农业经济而言,其在社会主义市场中占据主要地位。近几年来,新农村建设理念的提出促进了农业经济的快速发展,促使农业向着现代化的方向进行转型。对于农产品深加工作而言,其在农业经济中占据主导地位,不仅能够提高农村劳动力的使用效率,还能为农民带来良好的经济收益,降低留守儿童、空巢老人等现象发生的可能性,然而,在农业经济发展过程中,采用农作物深加工方式依然存在许多问题。本文主要具体阐述农作物深加工对农业经济的价值,并对湖南地区在推进农作物深加工过程中采用的先进技术和可行性的措施进行分析,在此基础上提出具体的措施,旨在促进农业经济的健康快速发展。