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地理标志产品迭部蕨麻猪肉的标准制定及产业发展研究
被引量:
4
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摘要
本文主要阐述了地理标志产品迭部蕨麻猪肉的营养特点,分析了产品品质与生产地域的关联性,确定了标准制定中的关键指标,并与国家标准进行了对比分析,最后提出迭部蕨麻猪肉产业发展对策。
作者
张珍
翟丹云
高晓辉
机构地区
甘肃省商业科技研究所有限公司
出处
《甘肃畜牧兽医》
2020年第7期23-26,共4页
Gansu Animal Husbandry and Veterinary Medicine
关键词
地理标志产品
蕨麻猪肉
标准
分类号
S828.89 [农业科学—畜牧学]
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