生产性保护的非遗实践——以四季美汤包制作技艺为例

非物质文化遗产,是指各族人民世代相传并视为其文化遗产组成部分的各种传统文化表现形式,以及与传统文化表现形式相关的实物和场所。包括:(1)传统口头文学以及作为其载体的语言;(2)传统美术、书法、音乐、舞蹈、戏剧、曲艺和杂技;(3)传统技艺、医药和历法;(4)传统礼仪、节庆等民俗;(5)传统体育和游艺;(6)其他传统文化表现形式。由此可见,非遗是相对于有形遗产即可传承的物质遗产而言的概念。非遗是中华优秀传统文化的重要组成部分,保护和传承好非遗,对弘扬中华优秀传统文化,增强文化自信,建设文化强国具有重要意义。