超临界CO2萃取向日葵花盘中总黄酮工艺研究

利用超临界CO2提取向日葵花盘中总黄酮,用分光光度法分析其含量。通过正交优化法研究了萃取温度(A)、萃取压力(B)、萃取时间(C)对开花期向日葵花盘总黄酮提取率的影响。结果表明,最佳提取条件是A3B3C2,即向日葵花盘粉碎为200目、萃取温度为60℃、萃取压力40 MPa、反应时间2 h。此实验条件下重复3次做验证实验得到的向日葵花盘中总黄酮平均提取率为1.93%。该研究为向日葵花盘中总黄酮提取提供了技术参考。