方便食品进入“多元”消费时代,自热米饭还“香”吗?

“懒人经济”的驱动,再加上疫情“宅”家的影响,自热米饭似乎迎来了发展的机遇期。就国人饮食习惯而言,自热米饭具备天然代餐优势,但与自热火锅、螺蛳粉等方便食品相比,欠缺了风味性与休闲性,同时也没有性价比优势,这就使得自热米饭必须要面对“如何定位”的难题。目前来看,如果不解决这个难题,自热米饭的发展虽然看似热闹,但成长性有限、后劲不足将成为该品类发展的最大隐忧。