摘要
提起螃蟹,很多人第一时间想到的就是个大黄多的洪泽湖大闸蟹。洪泽湖位于江苏省西部淮河下游,是中国第四大淡水湖,也是全国大湖中唯一的活水湖,其水质优良,环境利于大闸蟹生长。近年来,江苏省淮安市洪泽区通过严管螃蟹品质,多元销售平台,扩大品牌宣传等措施,坚持走“好湖好水出好蟹”的发展道路,以优良的环境资源、科学的产业管理、持续的品牌打造,成就了“洪泽湖大闸蟹”这张靓丽的名片。如今,“洪泽湖大闸蟹”已被农业农村部登记为“农产品地理标志”产品,2018年荣获全国唯一的水产品类“国家级农产品地理标志示范样板”称号。
