香青菜在张家港地区的引种试验

Introduction Trial of a New Strain of Brassica chinensis L. in Zhang Jiagang Area

在张家港地区引种香青菜新株系,以吴江青、四月慢为对照,对各品种形态、香味、产量、抽薹期等进行比较。试验结果表明,香青菜新株系与吴江青、四月慢在形态、产量、香味和抽薹期上存在明显差别,新株系在张家港地区种植,气温上升到12℃和炒食时,均有浓浓的米香味(而吴江青没有),叶片色泽浓绿、外卷、发泡;抽薹晚于四月慢,产量低于吴江青,可作为耐抽薹品种丰富春季青菜供应市场。