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独具匠心 打造精品好茶

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摘要 自古高山出好茶。在位于海拔2736米以芦芽山为主峰的山西省管涔山脉,生长着大量野生毛建草。相传东汉(公元24年,距今已1900多年)光武帝刘秀征战北方,路过此地,高僧献烹此茶,饮后神清气爽,精力倍增,大悦:“圣喜”,遂称“甚喜茶”。在山西,就有这样一家公司,采用的正是生长于管涔山脉芦芽山荷叶坪一带的毛建草,用于打造精品好茶,它就是五寨县甚喜茶园食品有限公司(下简称甚喜茶园),其生产的系列茶名为“甚喜茶”。“甚喜茶”在传统老秘方的基础上,采用现代技术,承优弃弊,深度改良,精工细制而成。此外,还有一大特点就是,这个茶汤色红亮、香味浓郁、滋味醇厚、具有清澈怡人的口感和独特的香醇。它含有丰富的氨基酸及镁、铁、铜、锌、铬、钙等微量元素,长期饮用有明显的降血脂、抗血小板聚集和改善微循环的作用,但不含有传统茶叶的咖啡碱,饮用甚喜茶既能健胃消食,提振精神,又不影响睡眠,是一种睡觉前可饮用的茶,是中老年人的福茶。
作者 刘状
机构地区 不详
出处 《科学之友》 2020年第9期30-31,共2页 Friend of Science Amateurs
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