为什么要常吃西兰花?不只为减肥,还因为……

西兰花,19世纪传入中国。这棵来自意大利的十字花科植物,又名绿花椰菜、绿菜花、青花菜,不论是清炒还是白灼,都拥有绝妙的口感,而且热量低。在追求健康与瘦身的今天,西兰花俨然成为蔬菜界的“明星”,因而广受追捧。就各种蔬菜而言,西兰花的营养价值首屈一指,其功效绝非只有减肥,作为“蔬菜明星”当之无愧。