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大樱桃个头大与膨大剂有关?事实并非如此

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摘要 近日,网传一段关于大樱桃的视频,视频中说,市面上的大樱桃99%都使用了膨大剂,大樱桃使用膨大剂后果个翻番、果核无仁、早熟(可提前约半个月上市),真相是这样吗?对此,青岛农业大学园艺学院教授聂继云在接受媒体采访时表示,该视频中的一些说法不科学、与事实不符或自相矛盾,极易误导消费者,给大樱桃产业造成严重的负面影响和经济损失。
作者 李楠
机构地区 不详
出处 《食品界》 2020年第8期78-79,共2页 Food Industry
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