摘要
在我国内蒙古锡林郭勒盟地区富有大量的野生狭叶荨麻草,在当地民间称之为哈拉海(蒙语),此草富含人体黄酮类化合物。为了解锡林郭勒盟此草中黄酮化合物的最佳提取条件,所以本实验采用不同的料液比、乙醇浓度、温度及时间四个因素对其进行提取比较分析,以此来确定最佳提取条件。试验得出最佳提取条件:料液比1:30、乙醇浓度为百分之五十、温度为六十度、试验时间为五小时,在这样的条件下统计出提取率到达82.5%。
出处
《食品界》
2020年第8期118-118,120,共2页
Food Industry
基金
锡林郭勒职业学院“锡盟地区哈拉海营养成分分析及其食用潜力开发初探”项目基金资助(YB-2019-02)。