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关于烹饪技术与膳食合理配置的相关探究 被引量:2

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摘要 色、香、味俱佳的食物不仅可以帮助人们补充体力,还能增加人的幸福感和满足感,尤其在人们饮食要求不断提升的今天,烹饪技术需要进一步完善。本文主要就烹饪技术和膳食合理配置进行了研究和分析。
作者 张荣
出处 《食品界》 2020年第8期123-123,共1页 Food Industry
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