药膳之节气饮食(六)

导语:立秋与处暑是夏秋两季的分界线,季节变化会带来饮食习惯的变化,如何在夏秋之交健康合理饮食是很多人关心的问题。立秋立秋的到来意味着夏季结束、秋季初始。在我国南方部分地区,有“立秋啃秋瓜”的习俗。在入秋这一天多吃西瓜,以防秋燥。晒秋是一种典型的农俗现象,湖南、江西、安徽等省份生活在山区的村民,由于地势复杂,村庄平地极少,只好利用房前屋后及自家窗台、屋顶架晒或挂晒农作物,久而久之就演变成一种传统农俗现象。