北京郊区果品质量安全问题及思考

Quality and safety of fruits in Beijing suburbs

在北京都市型现代农业建设中,果业承载着经济、生态、文化与休闲等功能,是京郊农村发展的主导产业之一[1,2]。北京是草莓、樱桃和桃的重要产地和消费地[3~5]。草莓属蔷薇科(Roseceae)草莓属(Fragaria),营养丰富,口感香甜。自2011年起,国家质检总局对“昌平草莓”实施地理标志产品保护。2016年,北京市草莓播种面积0.67万hm2,总产量为1万t[6]。