养殖户病死畜禽无害化处理进程及思考

Measures for harmless treatment of sick and dead livestock and poultry on famers

近年来,畜产品质量安全已成为消费者高度重视的问题:是否能够吃上放心肉,肉的源头该如何管控,市场上还有没有病死畜禽肉,病死畜禽肉都去哪儿了,等等。本文以烟台市福山区为例,就病死畜禽无害化处理进程进行分析并提出相关建议。