草原上有座神寄厨房

我是在草原上长大的孩子。但关于草原的记忆,都藏在妈妈的厨房里。那个神奇的小厨房是昏暗破旧的。小小的木门,小小的正方形窗户,还有窗台上长年被太阳照射已经褪了颜色的刷牙杯,都很破旧。但就是在这里,我搭建起了自己的味道宫殿。那时候,一年之中我最喜欢冬天。冬天厨房安上了取暖的大铁炉,铁炉从早到晚总是烧得很旺。我们把羊腰子裹上一层肚油放在炉灰里,烧尽的炭从炉盘上落下,带着余热慢慢把羊腰子焐熟,然后取出来,剥下已经变成硬壳的肚油,用小刀把腰子切成小块,撒上孜然、辣椒,或者蘸拌了蒜泥的醋吃。