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又到一年吃蟹时

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摘要 秋风起,螃蟹肥,又到一年吃蟹时。凉爽的秋天,吃顿鲜美的螃蟹实乃人生一大幸事。那么,吃螃蟹有哪些讲究呢?哪些部位不能吃?哪些人不能吃?今天就来跟你说说。吃螃蟹的好处1.抗感染,促进伤口愈合螃蟹中含有大量的蛋白质并且多以优质蛋白质为主,而这些优质蛋白质中还含有氨基酸,可增加淋巴细胞免疫力,促进伤口愈合,抗感染。手术后或受伤人群经医生允许可以适量多吃些螃蟹。
作者 钟世芳
机构地区 江西省中医院
出处 《保健与生活》 2020年第18期38-39,共2页 Healthcare & Life
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