小龙虾烧青南瓜

林六六炒龙虾在四川宜宾筠连县城是出了名的,这是我收他为徒之后才知道的。我对小龙虾兴趣不浓,因为肉少壳多,上了年纪的人一般都不大沾它,但是许多青年对它情有独钟。2000年年初,林六六与夫人钟周在县城茶店子街开了一家名叫“乡巴佬”的夜宵店,主打炒龙虾、烧田螺和锅贴饺子三样菜品,其中龙虾卖得最好,小龙虾烧青南瓜可谓一绝。