期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
食品工程中营养强化剂应用的思考分析
下载PDF
职称材料
导出
摘要
食品加工生产过程中,为弥补食品营养缺陷、提升营养质量,可添加营养强化剂,以提高食品安全与质量。下文就食品工程中营养强化剂的应用进行探讨。
作者
周艳玲
机构地区
临沂市市场监管综合服务中心
出处
《食品安全导刊》
2020年第18期80-80,共1页
China Food Safety Magazine
关键词
食品工程
营养强化剂
食品安全
营养结构
分类号
TS202.3 [轻工技术与工程—食品科学]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
2
共引文献
2
同被引文献
0
引证文献
0
二级引证文献
0
参考文献
2
1
龚姗姗.
关于食品工程中营养强化剂应用的思考[J]
.食品安全导刊,2018,0(6):49-50.
被引量:2
2
吴涛.
食品添加剂与功能配料研究[J]
.天津科技大学学报,2018,33(5):79-79.
被引量:2
共引文献
2
1
满中舒.
从高中化学谈食品添加剂的本源[J]
.理科爱好者(教育教学版),2019(1):243-244.
2
徐爽.
食品工程中营养强化剂应用的思考分析[J]
.饮食科学,2018(12X):111-111.
被引量:1
1
《食品安全质量检测学报》编辑部.
《食品安全质量检测学报》投稿须知[J]
.食品安全质量检测学报,2020,11(16).
2
古再丽努尔·艾麦提.
粗饲料在反刍动物营养中的作用与功能及营养缺陷[J]
.畜禽业,2020,31(5):10-10.
被引量:2
3
郑小锋,杨佳欣,周波,陈忠平,董乐振,周霖.
无麸质饮食的研究进展[J]
.食品安全质量检测学报,2020,11(12):3760-3767.
被引量:6
4
廖春梅,图虫(图).
四种早餐的“营养陷阱”[J]
.特别健康,2020(7):63-63.
5
陆霞.
大学体育教学中营养教育的渗透[J]
.食品研究与开发,2020,41(19).
6
何青云.
隆德县肉兔产业发展调研报告[J]
.兽医导刊,2020(16):12-12.
7
《食品安全质量检测学报》编辑部.
《食品安全质量检测学报》投稿须知[J]
.食品安全质量检测学报,2020,11(15).
8
徐健.
关于烹饪方法对食物营养成分的影响探讨[J]
.食品安全导刊,2020(18):45-46.
被引量:3
9
董凌政,廖诗雨.
L-叔亮氨酸的合成和应用[J]
.化工管理,2020(26):72-73.
被引量:1
10
黄道军,薛睿康,李凯,许明,李永超,慕佳佳,黄廷林.
浅层滞缓流水体富营养化成因与防控策略[J]
.西安建筑科技大学学报(自然科学版),2020,52(4):514-519.
被引量:9
食品安全导刊
2020年 第18期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部