水产品中兽药残留检测面临的挑战及解决对策

我国国民生活水平在提高,对于食品安全问题的关注度也在提高,水产品的质量安全也逐渐受到了广大人群的关注。水产品质量安全中最大的问题就是兽药残留问题,因此本文就对水产品兽药残留检测面临的挑战以及解决对策进行分析。