食物过敏了?辅食期扫雷指南

食物过敏是因为食物蛋白引起的异常或过强的免疫反应,可由IgE或非IgE介导。这些蛋白质可以存在于动物性食物中,也可能存在于植物性食物中。儿童食物过敏较成人更常见,而在儿童中更常见的是婴幼儿。宝宝对食物过敏的表现多,且容易跟食物不耐受、湿疹等混淆,不易引起足够重视。