食品生产许可工作中存在的问题及对策

食品安全一直被社会各界高度重视,民以食为天,食品生产作为商品化食品的源头是重要的监管阵地。事前监管的重要方式是食品生产许可,该项工作的开展也是防范食品安全事故的第一道管理屏障,因此研究此项工作具有重要的意义。