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国内食品安全现状与食品安全管理问题探讨 被引量:5

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摘要 随着我国国民经济的发展,人民生活水平的不断提高,对食品安全的问题更加关注。同时,食品链各环节的企业也在迅猛发展,虽然在发展的过程中,提高了入行的门槛,也加强了监管的要求,但食品安全问题仍是被高度关注与重视的社会因素。本文介绍了食品安全现状、食品安全管理中存在的主要问题以及提升食品安全管理的策略。
作者 张瑞金
出处 《食品安全导刊》 2020年第24期43-44,共2页 China Food Safety Magazine
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