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影响食品微生物检验的因素
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摘要
影响食品微生物检验的因素是多方面的,本文主要从检验人员、检验环境、仪器设备、培养基试剂及灭菌物品等方面浅析影响食品微生物检验的主要因素,为食品微生物检验人员提供参考。
作者
何天文
邵强
次仁卓嘎
鲜林霏
辛双阳
罗笑娟
龙莎莎
机构地区
西藏自治区产品质量监督检验所
出处
《食品安全导刊》
2020年第24期83-83,共1页
China Food Safety Magazine
关键词
食品微生物
检验
因素分析
分类号
TS207.4 [轻工技术与工程—食品科学]
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食品安全导刊
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