电感耦合等离子体质谱法测定煎炸油中总砷含量的方法研究
摘要
通过试验研究改进电感耦合等离子体质谱法测定煎炸油中总砷所产生的增敏效应。在电感耦合等离子体质谱法测定煎炸油中总砷的过程中,可在内标中加入异丙醇做基体匹配,以解决样品基质产生的增敏效应。
出处
《食品安全导刊》
2020年第24期126-127,共2页
China Food Safety Magazine
参考文献7
-
1谢华林,建材.基体分离ICP-AES法测定电解铜中杂质元素[J].冶金分析,2003,23(1):12-13. 被引量：18
-
2李冰,尹明.乙醇在电感耦合等离子体质谱中的增强效应研究[J].光谱学与光谱分析,1995,15(5):35-40. 被引量：36
-
3贾艳华,徐晓轩,杨仁杰,梁骏,周新勇,张存洲.煎炸食用油质量变化的同步荧光光谱研究[J].光子学报,2006,35(11):1717-1720. 被引量：26
-
4沈鸿彬,姚林,孙立波.探讨有机醇对电感耦合等离子体质谱的增敏效应[J].光谱实验室,2012,29(1):410-414. 被引量：8
-
5李艳香,梁婷,汤行,刘先国,胡兆初,胡圣虹.乙醇基体改进ICP-MS法直接测定植物中的痕量As、Se、Sb和Te[J].分析试验室,2010,29(5):29-32. 被引量：27
-
6苏德森,陈涵贞,林虬.食用油加热过程中反式脂肪酸的形成和变化[J].中国粮油学报,2011,26(1):69-73. 被引量：33
-
7季海冰,潘荷芳.异丙醇增感电感耦合等离子体质谱法直接测定土壤和沉积物中硒[J].中国环境监测,2010,26(6):16-19. 被引量：16
二级参考文献51
-
1李冰,尹明.乙醇在电感耦合等离子体质谱中的增强效应研究[J].光谱学与光谱分析,1995,15(5):35-40. 被引量：36
-
2聂西度,何晓梅,李立波,谢华林.有机酸在电感耦合等离子体质谱中基体效应的研究[J].光谱学与光谱分析,2007,27(7):1420-1423. 被引量：11
-
3P Allain,L Jaunault,Y Mauras et al.Signal Ehancement of Elements Due to the Presence of Carboncontaining Compounds in Inductively Coupled Plasma Mass Spectrometry[J].Anal.Chem.,1991,63(14):1497-1498.
-
4R M Olivas,C R Quetel,O F Donard.Sensitive Determination of Selenium by Inductively Coupled Plasma Mass Spectrometry with Flow Injection and Hydride Generation in the Presence of Organic Solvents[J].J.Anal.At.Spectrom.,1995,10:865-870.
-
5Mensink RP,and Katan MB.Effects of dietary trans fatty acids on high-density and low-density lipoprotein cholesterol levels in healthy subjects[J].The New England Journal of Medicine,1990,323(7):439-445.
-
6Watts GF,Jackson P,Burke V,et al.Dietary fatty acids and progression of coronary artery disease in men[J].The American Journal of Clinical Nutrition,1996,64:202-209.
-
7Xu J,Eilat-Adar S,Loria C,et al.Dietary fat intake and risk of coronary heart disease the Strong heart study[J].The American Journal Clinical Nutrition,2006,84:894-902.
-
8Allison DB,Denke MA,Dietschy JM,et al.Trans fatty acids and coronary heart disease risk.Report of the expert panel on trans fatty acids and coronary heart disease[J].The American Journal Clinical Nutrition,1995,62:655S-708S.
-
9Mozaffarian D.Trans fatty acids-effects on systemic inflammation and endothelial function[J].Atherosclerosis Supplements,2006,7:29-32.
-
10Department of Health,Canada Gazette,Part 11.Regulations amending the food and drug regulations(1416 Nutritional labeling,nutrient control claims and health claims)[G].Canada:Department of Health,2003,137(1):2-499.
共引文献144
-
1于慧春,付晓雅,殷勇,刘云宏,白喜婷.拉曼光谱结合UVE-SVR算法预测加热食用油反式脂肪酸的含量[J].核农学报,2020,34(3):582-591. 被引量：8
-
2李艳香,梁婷,汤行,刘先国,胡兆初,胡圣虹.乙醇基体改进ICP-MS法直接测定植物中的痕量As、Se、Sb和Te[J].分析试验室,2010,29(5):29-32. 被引量：27
-
3李红英,陈永波,胡百顺,向极钎.原子荧光和电感耦合等离子体质谱法在硒形态分析中的应用[J].氨基酸和生物资源,2014,36(2):39-43. 被引量：3
-
4谢华林,彭书萍,张萍.用电感耦合等离子体原子发射光谱法测定镀金液中的杂质元素[J].材料保护,2004,37(12):57-58. 被引量：1
-
5何晓梅.基体分离-ICP-AES法测定镀金液中铅、铜、铁、镍的研究[J].冶金分析,2005,25(1):39-41. 被引量：9
-
6胡汉祥.高频熔样-ICP-AES法测定氧化铝中杂质元素的研究[J].轻金属,2005(12):18-20. 被引量：3
-
7聂西度,李立波.铝土矿中杂质元素的ICP-AES分析研究[J].金属矿山,2006,35(9):55-56. 被引量：10
-
8聂西度,何晓梅,谢华林,李玉杰.乙二酸基体对元素ICP-MS行为的影响[J].武汉理工大学学报,2006,28(11):76-78. 被引量：2
-
9谢华林,何晓梅,李玉杰.乙二酸对电感耦合等离子体质谱的增强效应(英文)[J].冶金分析,2007,27(2):13-17. 被引量：2
-
10彭义华,张优珍.ICP-AES测定基体沉淀分离后的硫酸铜中10种微量元素[J].光谱实验室,2007,24(4):747-750. 被引量：3
-
1郭小岩,李凡,徐杨,董璐.电感耦合等离子体质谱仪测量结果的不确定度评定[J].品牌与标准化,2020(5):25-27. 被引量：2
-
2王志洪,廖唯棱,马立超.电感耦合等离子体质谱法同时测定白酒中18种金属元素[J].食品安全质量检测学报,2020,11(15):5232-5237. 被引量：6
-
3白旭,张泽斐,张一菲,赵卓慧,Norback Dan,张昕.太原市中学PM(2.5)元素组成与健康风险评估[J].山西大学学报（自然科学版）,2020,43(3):652-659.
-
4徐鲁翔,吕斌,叶慧.不同生产工艺蜂胶中重金属含量分析比较[J].食品安全质量检测学报,2020,11(15):5040-5044.
-
5陈超洋,邵天,黄伟志,沈澈,李志彬,沈锡田.坦桑尼亚变色蓝宝石的宝石学特征[J].宝石和宝石学杂志,2020,22(3):19-25.
-
6崔艳梅,姜芳,刘鸽,刘欢,韩典峰,徐英江,宫向红,田秀慧.高效液相色谱-电感耦合等离子体质谱法测定栉孔扇贝中6种砷形态化合物[J].食品安全质量检测学报,2020,11(15):4981-4988. 被引量：6
-
7雷珊,吴文林,周燕,夏兵.基于分子式数据库策略的FM-searcher软件在危害物非目标筛查分子式预测中的应用[J].质谱学报,2020,41(5):453-461.
-
8陈洪悟.完善个税税制及征管的建议[J].税收征纳,2020(6):9-10. 被引量：2
-
9李致家,霍文博,张珂.格林-安普特降雨径流模型改进及初步应用[J].河海大学学报（自然科学版）,2020,48(5):385-391. 被引量：14
-
10陈成富,文浩,李燕,张乃华,张贵民.普拉曲沙的合成工艺优化[J].中国医药工业杂志,2020,51(8):982-986. 被引量：1
