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快速检测技术在食品安全监督管理中的应用探究
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摘要
近些年,随着我国人民生活水平的提高,除了自产自销本土食品以外,我国每年还会从国外进口大量的食品以供需求。为了确保人民的身体健康,解决食品安全问题非常重要。如何加强防范食品安全问题,以及确保食品的流动性,是我国相关部门所面临的重点工作内容。针对食品安全问题,相关部门要加强监督管理力度,谨防造假以及以次充好的不合格食品流入市场。
作者
曾文惠
机构地区
邓州市检验检测中心
出处
《食品安全导刊》
2020年第24期159-159,共1页
China Food Safety Magazine
关键词
快速检测技术
食品安全
监督管理
分类号
TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]
F203 [经济管理—国民经济]
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