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药食兼用话酸模

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摘要随着生活水平的不断提高,不少人对于鸡鸭鱼肉已感厌倦,利用野菜改换一下口味,已日益受到人们的欢迎,其中酸模就是一种。酸模是指蓼科酸模属中可食用的一类,其营养成分丰富,维生素含量高,既可食用又可药用。下面给大家介绍几种酸模的食用方法.

作者张泽峰

机构地区沧州市中捷农场医院营养膳食科

出处《家庭医药（就医选药）》 2020年第9期83-83,共1页 Home Medicine

关键词维生素含量食用方法酸模可食用营养成分药食兼用口味

分类号 TS9 [轻工技术与工程]

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家庭医药（就医选药）

2020年第9期

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