摘要
为探讨湖南地区荷斯坦牛牛乳中体细胞数(SCC)与奶牛泌乳性能的相关性,选择湖南省3个规模化牧场1785头荷斯坦奶牛2018年全年的奶牛群体改良(DHI)测定数据,按照每毫升乳中的SCC分为I组(0~20万)、II组(20万~50万)、III组(50万~100万)、IV组(100万~200万)和V组(>200万),分析牛乳中SCC对日产奶、乳脂、乳蛋白、乳糖、尿素氮等相关指标的影响。结果显示:SCC与产奶量和乳糖率呈极显著负相关(P<0.01),相关系数分别为-0.833和-0.896;SCC与乳脂率、乳蛋白率无显著性相关(P>0.05),相关系数分别为0.18和0.30;SCC与尿素氮呈极显著正相关(P<0.01),相关系数0.922。此外,数据分析显示,随着SCC的增高,奶损失、奶款差、经济损失逐级变大。
出处
《中国草食动物科学》
CAS
2020年第5期77-80,共4页
China Herbivore Science
基金
“十三五”国家重点研发计划(2018YFD050170)
湖南省重大科技专项(2017NK1020)。
