延安甘泉红小豆

甘泉红小豆(兴银牌)是获得国家质检总局原产地标记注册保护的红小豆,是陕西省延安市甘泉县农产品中传统的优良品种,也是该县唯一的出口商品,年产量1万多吨,主要销往日本、香港及东南亚等地区。甘泉红小豆(兴银牌)颗粒饱满整齐,豆色淡红光亮、白脐、皮薄、沙性大,出沙率可达75%,含有人体所需的多种氨基酸。