中国饭店餐饮品牌建设加速转型升级

饭店餐饮业是我国最活跃的消费业态之一。据商务部商贸服务典型企业统计数据测算,截至2018年底,全国有住宿经营单位67万个,餐饮经营单位554万个。2019年全国住宿餐饮收入近5.3万亿元。近日,中国饭店协会会长韩明接受《中国名牌》深访,结合我国饭店餐饮业的现状,探讨后疫情时代的行业发展和品牌建设。