水稻育种家江祺祥:在试验田中修炼“粒粒皆辛苦”

历史上,人类主要依靠扩大耕地面积满足随人口日益增长而增长的粮食需求。当时代向前发展,城市不断建立、人口不断增多,同时人类对陆地的占有达到阈值,耕地面积的扩大程度开始有限,水资源等环境资源不断恶化时,提高农业产量的重任就落到了农业科学技术人员身上。以创造遗传变异、改良遗传特性、培育优良新品种为目的的作物育种,是当代最常见的一种农业科学技术。培育出高产稳产、受外界气候影响小、抗病性强同时口感好的水稻新品种,大概是每一位育种家的夙愿。