糖藕飘香

莲的地下茎藕种下后就开始长出细长的地下茎,称为莲鞭。莲鞭上有节,一般可以长到10节,距顶端3〜5节膨大,长成莲藕。藕的生长期约3个月。4月谷雨种下,到7月大暑前后便可以收获新鲜的莲藕了。