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“斐林试剂检测还原糖”若干疑问解析
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摘要
“斐林试剂检测还原糖”是高中生物学中重要的学生实验,但师生对该实验相关的内容一直存在疑惑。从斐林试剂的理化性质、检测还原糖的原理以及果糖能够和斐林试剂发生反应的原因等方面进行解析,帮助师生消除疑问。
作者
马小明
机构地区
甘肃省临夏中学
出处
《中学生物教学》
2020年第16期49-50,共2页
Teaching of Middle School Biology
关键词
斐林试剂
还原糖
果糖
疑问
分类号
G633.91 [文化科学—教育学]
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