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廿载贡眉,致敬时光——品“广福心道”20年陈贡眉
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摘要
六大茶类中,要属白茶制作工艺最简,仅仅是萎凋千燥而已。但,若加上时间这一两个变量,其风味特质便会呈现出多姿多彩的变化。有人说,时间也是工艺的构成部分。如同有双看不见的手,在年复一年的推移中,悄然改变着茶的香气与滋味。于茶而言,从青涩清鲜到醇厚柔和,经历了时光的打磨,是陈化,也是曰益成熟的过程。而老茶的魅力正是在于感知品味“光阴的味道”。
作者
云泽林薮
右然(图)
机构地区
不详
出处
《茶道》
2020年第9期34-39,共6页
关键词
看不见的手
贡眉
制作工艺
分类号
G63 [文化科学—教育学]
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