吃芹菜能降血压吗?

很多人都说吃芹菜可以降血压,是真的吗?芹菜有小芹菜(香芹)、西芹等不同种类,生吃和熟吃有区别吗?问:吃芹菜确实有降压的功效吗?答:根据现代临床药理研究,芹菜含酸性的降压成分,主要是通过颈动脉体化学感受器的反射作用而引起,对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床研究也表明,食用芹菜对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。