清宫食品文创产品琐谈

中华饮食文化博大精深,而宫廷美食集众家所长,又令民众倍感神秘。故宫是明、清两代皇宫,帝王起居生活,重中之重即为饮食。宫廷生活承载了中华文明中极为优秀的传统文化,食材、技艺、器皿、礼仪皆成文化,觥筹交错、钟鸣鼎食,皆为艺术。中华文明根植于农耕文明,讲求"民以食为天"。清代康熙皇帝"万家灯火随民便,千亩良田待岁丰"的诗句,表现出这位千古一帝心中最高理想莫过于让百姓过上寝食无忧、安居乐业的美好生活。