科学解读“牛奶助眠”的说法

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摘要不少人有睡前喝牛奶的习惯,因为我们经常听到一个说法:睡前喝牛奶有助于睡眠。事实果真如此吗?如果是,牛奶助眠的原理是什么?如果不是,牛奶助眠的说法又从何处而来?能够产生促进睡眠的物质"牛奶中含有L-色氨酸,这种物质能够促进人体分泌5-羟色胺与褪黑激素。"

作者代小佩

机构地区不详

出处《中国食品》 2020年第16期135-135,共1页 China Food

关键词褪黑激素科学解读睡眠牛奶 L-色氨酸 5-羟色胺说法物质

中国食品

2020年第16期

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