菇馔奇品烧南北

曾在一家餐馆吃过一道名叫“烧南北”的菜,味道好得出奇,所以品尝了好几次依然喜爱非常。这道菜是河北省张家口市的一种特色传统名肴,属于冀菜系,又名“烩南北”,食材平凡简单,却很耐人寻味,摆盘也漂亮,适合下饭佐餐,堪称物有所值。