摘要
通过查阅关于酿酒原料中农药残留的相关文献,对酿酒原料样品前处理以及酿酒原料农药残留检测技术进行了综述。
By referring to the relevant literature on pesticide residues in brewing materials,the pretreatment of brewing materials samples and the detection technology of pesticide residues in brewing materials were reviewed.
作者
巩子路
吴宏萍
吴丽华
刘曼曼
韩旭
谢丽丽
GONG Zilu;WU Hongping;WU Lihua;LIU Manman;HAN Xu;XIE Lili(Jinzhongzi Liquor Industry Co.,Ltd.,Fuyang 236018,Anhui,China)
出处
《酿酒》
CAS
2020年第5期6-9,共4页
Liquor Making
基金
安徽省柔和型白酒酿造及质量安全工程技术研究中心资助项目。
关键词
酿酒原料
农药残留
前处理
Brewing ingredients
pesticide residues
pretreatment
